söndag 26 december 2010

Mjukt åt dockorna

Min dotter fick en docksäng till julklapp, så jag passade på att sy en madrass, en dyna och ett täcke av madrassrester och de sista bitarna av bröllopsbordukarna. Nu sover min gamla Thomas-docka skönare än någonsin tidigare. Ska skaffa lite fint tyg och sy passande lakan till täcket och dynan.


Canon ef 50mm 1.8

Fick en lins av min man till julklapp. En 50 mm lins med väldigt smalt fokusområde. Blir bra proträtt med linsen och så lämpar den sig även för bilder av projekt.



Övade lite ta bilder efter julen. Hundstackrarna blev nogrant plåtade. Även min dotters favoritpuppe fick fungera som övningsobjekt. Lite svårt är det att få focusen rätt, för det är svårt att se genom linsen när det blir rätt och den automatiska fokusen hamnar oftast fel.





Relaterade länkar:


Canon EOS 450D (25.09.2009)
Jee, fick äntligen en ny systemkamera. Min förra var inte digital, så den har legat i lådan och samlat damm. Brukade för en tid bakåt...

lördag 25 december 2010

Julstämning

Hade en härligt fridfull jul med min mans familj. Tackar för all hjälp och alla de fina gåvorna. God fortsättning på julen!



Här är lite bilder tagna på julen. Som ni ser fick jag i bruk min självlagade servettringar. Dottern fick bl.a. en stol till gåva och jag en blomma. Nu smyckar de vårt vardagsrum. Stolen är perfekt att sitta på vid soffbordet. Årets nya julpynt i granen var små pepparkaksformer. Vi hittade ingen bra julstjärna i butiken, så min man gjorde en snabbt av aluminiumfolie. Tycker den blev ganska fin, fast jag tror vi köper en till nästa år. Näst underst är julskinkan smyckad av dotterns farfar och underst en minibit av kakan jag gjorde på julmorgonen medan resten sov. Passade bra med en fräsch glögg-ostkaka efter allt man satt i sig.








Relaterade länkar:


Lyckade servettringar (26.12.2009)
Mitt experiment med spets runt rör blev förvånansvärt lyckat. Då sockret äntligen torkade (tog flera dygn) lossnade perfekt runda och hårda ringar...




Sockerstärkning (20.12.2009)
Har virkat några snöflingor till julgranen och sockerstärkt dem, så att de ska hänga fint. Ännu har de inte torkat, så väntar med spänning på resultatet...

torsdag 23 december 2010

Halmbocken

Målade förra året om en julbock och nu köpte jag lite nytt band åt den. Borde ha köpt en rulle till, men tycker den ändå blev ganska fin. Bakom syns även mina nya ramar jag köpt från Ikea. En del är fyllda med barnbilder. Resten försöker jag fylla inför jul.

Julpyntat

Har äntligen julpyntat inför jul. Vi sökte en julgran från Bauhaus. Skaffade inte så mycket nya pynt, så den ser ganska lika ut som förra årets gran. Något nytt har jag ändå skaffat för i år. En ny bordduk, som jag skaffat en genomskinlig plastduk på. Duken är från Hemtex och skyddsduken från Etola. Hemmet blev mycket piggare av lite färg.


onsdag 22 december 2010

Årligt julpyssel

I år blev mitt pysseldeltagande lite kort, men jag hann ändå göra en del. Nytt för i år var smyckeslagning. Tog med min låda med pärlor som jag inte rör sen förra inspirationsvågen före bröllopet. Använde dem dock inte utan lagade istället ett smycke i färggranna träpärlor med min dotter. De andra tonade gamla smycken och lagade även de färgranna träsmycken.




Bakade även pepparkakor med tösen och åt en hel del gott medan andra flitigt pysslade. Som tidigare år fanns det även halm för halmarbete och möjlighet att göra ljus, men jag hann tyvärr inte med det.




Relaterade länkar:


Julpyssel med flickorna (20.12.2009)
Vi började en pysseltradition för ett år sedan med mina gamla skolkompisar. Före vi träffas bestämmer vi vilka pysselprojekt vi vill pröva på...

Köttbuljong och pastejer

Själv är jag inte så superfötjust i julmat. Julskinka är inte min grej och lådorna är helt goda men inte något jag saknar. Den enda delen av julmaten jag längtar efter är köttpastejerna och köttbuljongen. Undrar egentligen varifårn traditionen kommer. I vår släkt har den varit länge, men värst vanlig är den inte i Finland.

Har själv inte tidigare lagat köpttbuljongen eller kokat köttet. Fick receptet av min mor, men det är väl taget från den Rödrutiga kokboken. Det blev en ynkligt liten mängd köttbuljong och en massa kött till pastejer.





Köttbuljong och -pastej
2 kg osso bucco
3 l vatten
1/2 msk salt
2 lökar
1 purjolök
2 morötter
1/4 sellerirot
1 lagerblad
6 krydd- eller vitpeppar
2 persiljekvistar

jasminris
2 kokade ägg
1 hackad stekt lök
lite soja
vitpeppar
salt
smördeg för piroger

Skär grönsakerna i bitar. Koka köttet en stund i saltat vatten och plocka bort skummen som bildas på ytan. Sätt i grönsakerna och låt koka på låg värme under lock i 5-6 timmar tills köttet är mört och faller bort från benbitarna. Sila vätskan och sätt den i en burk och svalna. Då buljongen svalnat bildas det ett tjockt lager fett på ytan som skall plockas bort. Därefter skall resten av buljongen frysas ner möjligast snabbt.

Ta bort de dåliga delarna av köttet och sätt det åt sidan för köttpastejerna. Koka riset, stek löken och koka äggen. Rör sedan ihop det med eventuella kryddor (gott även utan kryddor). Gör piroger av ris-kött blandnigen och servera dem med buljongen.

lördag 18 december 2010

Varm matta till vardagsrummet

Tydligen är man tvungen att vänja sig vid tanken att ha kalla golv då man bor i ett radhus. Då våran tös sitter på golvet och leker ville jag ha en varm, isolerande matta på golvet under henne. Tur som vara hade Ike en bra lösning i passande prisklass. Den passar perfekt in färgmässigt, så jag sku egentligen gärna även byta vår vita matta till en likadan.


torsdag 9 december 2010

Ugnsglass

Då mätaren visar minusgrader finns det inget godare än att äta glass. Kanske jag är den enda tokiga, men jag äter mera glass på vintern än på sommaren. Då jag såg det här receptet i min kokbok och visste att jag skulle få gäster på besök fanns det bara ett alternativ, att baka ugnsglass med tösen efter jobbet. Inte värst lätt med en liten hjälpreda som tillade lite extra socker och annat lämpligt. Gott blev det ändå. Synd dock att det inte går att spara till senare, så man är ju tvungen att äta mera än man egentligen orkar. Receptet var för fyra, men vi var fem vuxna och ett barn och det hade funnits åt åtminstone en mun till.



Ugnsglass

smör för smorning
2 ägg
4 msk socker
2 msk kakao
4 msk vetemjöl

1 l chokoglass

175 g socker
3 äggvitor

Rör ihop ägg och socker till tjockt skum. Tillsätt silat kakao och vetemjöl. Grädda i ca 7 minuter i 220 grader. Flytta över bottnen i en form eller på en bakplåt med papper på. Vispa äggvitorna och tillsätt sockret tills smeten är marängfast. Gör en hög av glassen mitt på kakbottnen och täck hela glassen med marängen. Inga hål får finnas. Nu går kakan att frysa för att sedan gräddas just innan den serveras. Till sist gräddas den i 220 grader i fem minuter tills ytan är vackert brun.

Uteljus

Hittade en söt renlykta från Tarjoustalo till ett förmånligt pris. Öppen eld och barn går inte bra ihop, så har inte vågat bränna ljus ute på trappan. Även den nya lyktan inte ger fullständigt skydd känns det lite tryggare och så ser det mer inbjudande ut med den runt ljuset.




Insprirerad av mitt nya kap kände jag mig för att tända alla lyktorna vi har på framsidan av huset. Visst är det mysigt med lite levande ljus.

Julstädning

Jag har påbörjat julstädningen på typiskt sätt, nämligen genom att handla mera stuff. Den här gången dock lite mera ofarligt sådant. Köpte nämligen en stor burk med ask. Jag måst städa frysen för att få julbakverken att rymmas, så försöker äta upp innehållet på lite glasspaket för att sedan kunna sortera in olika grönsakspåsar i dem och bland annat alla de otaliga små påsarna med persilja och annat gott från grönsakslandet. Glassen valdes på basen av förpackningen, så den är tyvärr inte så god. Får pröva igenom andra även, men skulle alltså behöva möjligast fyrkantiga paket.



Påbörjade projektet med att skriva en lång lista på saker som borde göra och kategorisera dem enligt sortering, städning och inredning. Prioritet ett på sortering och inredning morot på avslutat projekt. Har nu sorterat om i skafferiet, tvättat fönster, spis och ugn, samt jynssat igenom kökshyllor och sovrum. Har fört saker till loppis och slängt en del. Tyvärr är ännu över hälften ogjort och troligtvis måst en hel del göras om före julafton.

torsdag 2 december 2010

Vitchokladtryffel

Har hittat de perfekta försökskaninerna för olika bakverksexperiment. Jobbar i ett team med enbart män, men i motsats till stereotypen kan min team leader baka otroligt goda och komplicerade bakverk. Därav har det blivit en tradition att hämta något gott till mötet i tur och ordning. Alltid blir det inte av och alltid är det inte hemgjort, men ofta får vi smaka på godsaker passligt efter lunch. Ett exempel på imponerande bakverk har varit en chokladkaka med flamberade äpplen och annat gott i. Själv tog jag mig an något lite lättare då jag gjorde det nu mitt i veckan, nämligen vitchokladtryffel. Tryckte ut dem med hjälp av en pepparkaksform för att få dem lite mera juliga. Passar på att pröva recept för potentiella julklappskonfekter. De här var lite för söta för att vara ett alternativ. De innehöll bland annat likör, men man kände inte det igenom den starka vitchoklad maken. Till nästa tror jag det blir vitchokladtryffel med lime.

Vintergrönska

Krokusen jag planterat på framsidan av gården såg allt annat än grön ut. Tur nog hade det kommit femton centimeter snö på blomman, så den tragiska uppsynen blev lite igentäckt. Nu fick jag äntligen planterat något mera passande för årstiden. Hade nog egentligen hoppas att krokusen skulle klara sig lite längre tid, men då vintern tydligen kommer tidigt i år hann jag njuta av den kanske en månad.

Julkalender

Fick äntligen ta i bruk julkalendern min mor skaffat åt lilltösen. En välgjord julgran i trä med små lådor för varje dag. Köpte en hel massa olika godis för att fylla lite i varje lucka. Fick köpa en hel del för det fanns inget lämpligt i små förpackningar. Lilltösen tyckte väldigt bra om kalendern och skulle gärna ha öppnat några luckor till. En kort stunds godisglädje och en kort stunds strid om att spara resten av luckorna till senare.





tisdag 30 november 2010

Besök i vintriga Tallinn

Tog ledigt måndagen och besökte Tallinn med min mor och dotter. Vi övernattade i Park Inn Hotell. Hotellet var annars helt bra, men det luktade lite av fuktskada i vårt rum och taket bubblade mellan kipsonitskivorna. Lukten märkte man dock inte efter en stund. Läget var ypperligt, då det var intill Viru-keskus.



Värdet var snöigt, så vi fick kämpa fram med barnvagnen i 15-30 centimeters snösörja. Första dagen tog vi ändå en två timmars promenad runt centrums utkanter, medan min dotter sov i sin varma sovsäck. Vi fick njuta av den härligt svala temperaturen av ca minus 20 grader. Uppfriskande, och så fick man se lite annat än bara gamla stan. Fick bland annat hjälpa en est med att knuffa hans bil ut ur en snöklädd parkeringsplats.

Orsaken bakom resan var förutom snövandring, både shopping och utnyttjande av billiga kosmetiska tjänster. Shoppandet blev dock oväntat magert, då priserna tydligen närmat sig Finlands priser med snabb takt. Hade väntat mig många billiga par lederstövlar med hög klack, då man sällan ser en Estnisk kvinna utan sådana på (grov generalisering förstås). Hade lite lustigt åt alla romantiska par som gick hand i hand. Inte för att de var så kära, utan för att kvinnorna inte ville hållas stående.



Servicen i landet är ännu hälften billigare, så satsade på att gå till frissan och pigga upp färgen i mitt tidigare naturligt blonda hår. Prövade frissan i Viru-hotell och är riktigt nöjd. Känns underligt att resa, hotell och frissa i nästan tre timmar kan bli billigare än att gå till frissan i nedersta våningen på kontoret.



Sista dagen tog vi även en risk och traskade in mot gamla stan. Vi hade väntat ännu svår framkomliga gator, men tydligen var det här det enda stället som plogats regelbundet. Julmarknaden var i full gång, så vi gick igenom alla stånden och såg både renar och huttrande, isfrusna kaniner.



Från torget i gamla stan köpte jag mig ett par yllesockor som når upp till knäna. Sådana har jag saknat här hemma, när golvtemperaturen sjunkit tillsammans med kvickilvret utanför fönstret. Sockorna är mjuka och sköna. Min hund antog genast att de var menade för henne och hade gärna haft dem som huvudkudde en lite längre tid.



Min julhyacint

Planterade på lördagen tre vita hyacinter i en vas i hopp om att ha det lite juligare redan i början av december. Blomman pryder upp matbordet och passar bra mot den gråa väggen under den vita klockan. Resten av våra julpynt är i någon skrubb och bör grävas fram så snabbt som möjligt, men tills dess får vi klara oss med blomma och diverse julkalendrar. Hyacinten vaknade oväntat snabbt. Hade säkert fått snygg fotoserie av att ta en bild med någon timmes mellanrum och göra en lite filmsnutt av det.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...