Varm matta till vardagsrummet

Tydligen är man tvungen att vänja sig vid tanken att ha kalla golv då man bor i ett radhus. Då våran tös sitter på golvet och leker ville jag ha en varm, isolerande matta på golvet under henne. Tur som vara hade Ike en bra lösning i passande prisklass. Den passar perfekt in färgmässigt, så jag sku egentligen gärna även byta vår vita matta till en likadan.

Ugnsglass

Då mätaren visar minusgrader finns det inget godare än att äta glass. Kanske jag är den enda tokiga, men jag äter mera glass på vintern än på sommaren. Då jag såg det här receptet i min kokbok och visste att jag skulle få gäster på besök fanns det bara ett alternativ, att baka ugnsglass med tösen efter jobbet. Inte värst lätt med en liten hjälpreda som tillade lite extra socker och annat lämpligt. Gott blev det ändå. Synd dock att det inte går att spara till senare, så man är ju tvungen att äta mera än man egentligen orkar. Receptet var för fyra, men vi var fem vuxna och ett barn och det hade funnits åt åtminstone en mun till.



Ugnsglass

smör för smorning
2 ägg
4 msk socker
2 msk kakao
4 msk vetemjöl

1 l chokoglass

175 g socker
3 äggvitor

Rör ihop ägg och socker till tjockt skum. Tillsätt silat kakao och vetemjöl. Grädda i ca 7 minuter i 220 grader. Flytta över bottnen i en form eller på en bakplåt med papper på. Vispa äggvitorna och tillsätt sockret tills smeten är marängfast. Gör en hög av glassen mitt på kakbottnen och täck hela glassen med marängen. Inga hål får finnas. Nu går kakan att frysa för att sedan gräddas just innan den serveras. Till sist gräddas den i 220 grader i fem minuter tills ytan är vackert brun.

Uteljus

Hittade en söt renlykta från Tarjoustalo till ett förmånligt pris. Öppen eld och barn går inte bra ihop, så har inte vågat bränna ljus ute på trappan. Även den nya lyktan inte ger fullständigt skydd känns det lite tryggare och så ser det mer inbjudande ut med den runt ljuset.




Insprirerad av mitt nya kap kände jag mig för att tända alla lyktorna vi har på framsidan av huset. Visst är det mysigt med lite levande ljus.

Julstädning

Jag har påbörjat julstädningen på typiskt sätt, nämligen genom att handla mera stuff. Den här gången dock lite mera ofarligt sådant. Köpte nämligen en stor burk med ask. Jag måst städa frysen för att få julbakverken att rymmas, så försöker äta upp innehållet på lite glasspaket för att sedan kunna sortera in olika grönsakspåsar i dem och bland annat alla de otaliga små påsarna med persilja och annat gott från grönsakslandet. Glassen valdes på basen av förpackningen, så den är tyvärr inte så god. Får pröva igenom andra även, men skulle alltså behöva möjligast fyrkantiga paket.



Påbörjade projektet med att skriva en lång lista på saker som borde göra och kategorisera dem enligt sortering, städning och inredning. Prioritet ett på sortering och inredning morot på avslutat projekt. Har nu sorterat om i skafferiet, tvättat fönster, spis och ugn, samt jynssat igenom kökshyllor och sovrum. Har fört saker till loppis och slängt en del. Tyvärr är ännu över hälften ogjort och troligtvis måst en hel del göras om före julafton.

Vitchokladtryffel

Har hittat de perfekta försökskaninerna för olika bakverksexperiment. Jobbar i ett team med enbart män, men i motsats till stereotypen kan min team leader baka otroligt goda och komplicerade bakverk. Därav har det blivit en tradition att hämta något gott till mötet i tur och ordning. Alltid blir det inte av och alltid är det inte hemgjort, men ofta får vi smaka på godsaker passligt efter lunch. Ett exempel på imponerande bakverk har varit en chokladkaka med flamberade äpplen och annat gott i. Själv tog jag mig an något lite lättare då jag gjorde det nu mitt i veckan, nämligen vitchokladtryffel. Tryckte ut dem med hjälp av en pepparkaksform för att få dem lite mera juliga. Passar på att pröva recept för potentiella julklappskonfekter. De här var lite för söta för att vara ett alternativ. De innehöll bland annat likör, men man kände inte det igenom den starka vitchoklad maken. Till nästa tror jag det blir vitchokladtryffel med lime.

Vintergrönska

Krokusen jag planterat på framsidan av gården såg allt annat än grön ut. Tur nog hade det kommit femton centimeter snö på blomman, så den tragiska uppsynen blev lite igentäckt. Nu fick jag äntligen planterat något mera passande för årstiden. Hade nog egentligen hoppas att krokusen skulle klara sig lite längre tid, men då vintern tydligen kommer tidigt i år hann jag njuta av den kanske en månad.

Julkalender

Fick äntligen ta i bruk julkalendern min mor skaffat åt lilltösen. En välgjord julgran i trä med små lådor för varje dag. Köpte en hel massa olika godis för att fylla lite i varje lucka. Fick köpa en hel del för det fanns inget lämpligt i små förpackningar. Lilltösen tyckte väldigt bra om kalendern och skulle gärna ha öppnat några luckor till. En kort stunds godisglädje och en kort stunds strid om att spara resten av luckorna till senare.

Besök i vintriga Tallinn

Tog ledigt måndagen och besökte Tallinn med min mor och dotter. Vi övernattade i Park Inn Hotell. Hotellet var annars helt bra, men det luktade lite av fuktskada i vårt rum och taket bubblade mellan kipsonitskivorna. Lukten märkte man dock inte efter en stund. Läget var ypperligt, då det var intill Viru-keskus.



Värdet var snöigt, så vi fick kämpa fram med barnvagnen i 15-30 centimeters snösörja. Första dagen tog vi ändå en två timmars promenad runt centrums utkanter, medan min dotter sov i sin varma sovsäck. Vi fick njuta av den härligt svala temperaturen av ca minus 20 grader. Uppfriskande, och så fick man se lite annat än bara gamla stan. Fick bland annat hjälpa en est med att knuffa hans bil ut ur en snöklädd parkeringsplats.

Orsaken bakom resan var förutom snövandring, både shopping och utnyttjande av billiga kosmetiska tjänster. Shoppandet blev dock oväntat magert, då priserna tydligen närmat sig Finlands priser med snabb takt. Hade väntat mig många billiga par lederstövlar med hög klack, då man sällan ser en Estnisk kvinna utan sådana på (grov generalisering förstås). Hade lite lustigt åt alla romantiska par som gick hand i hand. Inte för att de var så kära, utan för att kvinnorna inte ville hållas stående.



Servicen i landet är ännu hälften billigare, så satsade på att gå till frissan och pigga upp färgen i mitt tidigare naturligt blonda hår. Prövade frissan i Viru-hotell och är riktigt nöjd. Känns underligt att resa, hotell och frissa i nästan tre timmar kan bli billigare än att gå till frissan i nedersta våningen på kontoret.



Sista dagen tog vi även en risk och traskade in mot gamla stan. Vi hade väntat ännu svår framkomliga gator, men tydligen var det här det enda stället som plogats regelbundet. Julmarknaden var i full gång, så vi gick igenom alla stånden och såg både renar och huttrande, isfrusna kaniner.



Från torget i gamla stan köpte jag mig ett par yllesockor som når upp till knäna. Sådana har jag saknat här hemma, när golvtemperaturen sjunkit tillsammans med kvickilvret utanför fönstret. Sockorna är mjuka och sköna. Min hund antog genast att de var menade för henne och hade gärna haft dem som huvudkudde en lite längre tid.

Min julhyacint

Planterade på lördagen tre vita hyacinter i en vas i hopp om att ha det lite juligare redan i början av december. Blomman pryder upp matbordet och passar bra mot den gråa väggen under den vita klockan. Resten av våra julpynt är i någon skrubb och bör grävas fram så snabbt som möjligt, men tills dess får vi klara oss med blomma och diverse julkalendrar. Hyacinten vaknade oväntat snabbt. Hade säkert fått snygg fotoserie av att ta en bild med någon timmes mellanrum och göra en lite filmsnutt av det.

Gäster på kort varsel

Alla har vi våra egna lösningar för att ha något att bjuda på när det kommer gäster med kort varsel. Tidigare har vi försökt med kex och bulla, men de försvinner konstigt snabbt in i våra egna magar. De får alltså inte vara för lätt, men självklart inte heller för svårt för då har man gästerna på plats före man kommit halvvägs. För inte allt för länge gästade vi hos vänner, utan någon förvarning alls. Vi stötte alltså ihop med dem medan de var på promenad och vi ute och forska tomter. Deras lösning var en burk Danderolles (croissanter på burk) och en platta choklad. De rullade in ett par bitar Fazers blå in i den färdiga degen. Testade under veckoslutet göra samma hemma, men med bakningschoklad. Blev helt gott, även om inte riktigt lika sött som med vanlig choklad.



Förutom choklad bjöd jag även våra gäster på chokladbollar. Ett enkelt recept man lärt sig som barn. Ingredienserna är lätta att ha hemma och hamnar sällan i magsäcken utan att man tillrätt något av dem. Min man brukar då och då väva ihop lite chokladbollar då han är sötsugen och vi inte har något hemma. Som ni kanske märkt skall det goda bestå av choklad i något format.

Sachertorte

Har fått till julkapp en liten receptbok med chokladbakverk. Undrar om jag någonsin kommer igenom hela boken. Har bakat två av kakorna, muffinsar och tryfflar, så jag har nog en hel del kvar att pröva. Vi blev bjudna på ostabricka, så passade på att baka med en Sacherkaka. Hade ingredienserna hemma färdigt, då jag egentligen planerat baka den åt snubben för att fira farsdagen.




Sacherkaka

175 g mörk choklad
150 g smör
150 g socker
6 äggulor och vitor
150 g mjöl

Fyllning:
6 msk aprikossylt

På ytan:
175 g smält mörk choklad
5 msk starkt kaffe
175 g pudersocker
50 g mörk choklad

Smöra en form och sätt bakplåtspapper på dess botten. Smält chokladen. Vispa 75 g av sockret och smöret. Tillsätt äggulorna och vispa väl. Häll försiktigt i chokladen under omrörning. Vispa äggvitorna hårda och tillsätt resten av sockret. Rör ihop allt sammans. Häll in det i formen och grädda en timme i 150 grader. Skär kakan i tu och sätt sprid på aprikossylten. Sätt ihop delarna. Rör ihop garneringens ingredienser och sprid ut den på ytan. Dekorera ytan med texten "Sacher" med den sista chokladen.

Halvfärdigt arbetsrum

Vi hade ett effektivt veckoslut. Nu har jag fått målfärgen på väggen och min man hälften av hyllorna vaxade. Man börjar få en ganska bra idé av hur slutresultatet kommer att se ut. Hyllplanen saknar ännu färg, men de lagar min man senare bara vi fått resten av rummet i mera brukbart skick. Färgkombinationen av hyllorna och väggen är kanske inte helt perfekt, men jag tycker om den.



Nu syns inte heller min mans kablar och elapparater så bra, då de även är mörka. Det blev en lite lugnare helhet, där apparaterna smälter in i bakgrunden.




Tycker metallfärgen från zinkhinken och lampan i rostfrittstål passar bra ihop med det mörka. Tänker skaffa lite mera föremål i zink och kanske laga något själv. Kunde t.ex. laga blomkrukor eller penställningar av konservburkar. Får se... Högtalarna min man byggt i tall passar även bra in, då de fick samma vax på sig.




Själva väggen blev väldigt mörk, men med lite ljusare föremål i hyllan blir det fint. Tycker om kontrasten mellan väggen och det naturvita i mapparna och korgarna. Tror jag skall måla om mera av våra mappar och kanske även laga om dem med något passande papper.




En vit hög papperslampa kommer bredvid hyllan, så det mjukar även upp utseendet. Funderar på att köpa en i den här stilen från Ikea eller Bauhaus. Den skulle dock gärna få vara naturvit, för att passa ihop med föremålen i hyllan och för att utseendet inte skall bli för hårt.



Överväger även att köpa en lampa i rostfritt stål till taket. Ikea skulle ha en som skulle passa bra ihop med bordslampan. Det skulle dock betyda att överge projektet att laga lampan själv.

Billig uppdatering av kök

Vårt kök börjar så småningom vara färdigt. Då vi flyttat in i bostaden köpte min man använda köksdörrar från Huuto.net för 26 euro. Dörrarna fick vi jätte billigt, även om de var i perfekt skick och snygga. Alla dörrarna satt inte perfekt, så min man förminska en del av dem. I järnaffären fick han ny färg till dörrarna på basen av de gamlas nyans. Nu i början av månaden målade min mans bror dörrarna. Han har all utrustning som behövs och har en del erfarenhet, så min man lät hellre honom göra arbetet för en bättre finnish. I början av veckan pusslade min man ihop dörrarna och lådfronterna. Ännu några skåp saknas, men helheten börjar redan se väldigt fin ut. De som saknas är på andra sidan kylen, så det stör inte att de ännu är annorlunda. De sista dörrarna skaffar vi troligtvis från Ikea, då de har motsvarande serie.





Själva remonten har varit superbillig, men krävde förstås arbete av både min man och hans bror. Laminaten kosta 10,90 euro/kvadrat. Bänkarnas träskivor är av en del som kosta 99 euro i Bauhaus. Kaklen kostade inte mycket, då de var enkla och vita. Skulle de kanske ha varit 16 euro/kvadrat. Skåpen blev 26 euro exclusive målfärgen, vars pris jag inte vet. Ifall vi köper dörrar från Ikea blir det 100 euro till. Mycket bra kan man även göra för lite pengar.

Relaterade länkar:

Nya köksdörrar (22.06.2010)
Min man hitta för 26 euro ett helt sett med snygga köksdörrar på huuto.net. Ingen annan hade erbjudit någit för dem. Troligtvis för att bilderna var urusla...


En tid sen senast (18.05.2010)
Det blev en liten bloggpaus, då vi fick vänta i tre veckor på att få internet och jag dessutom gjort sista delen av mina...

Nya blommor till zinkkrukorna

Det var på tiden att ersätta de torra blommorna jag haft hängande i slutet av sommaren i mina zinkkrukor. Köpte vintermurgröna, en helt ny bekantskap för mig. I Bauhaus menade blomförsäljaren att den håller grön hela vintern, men hon lät lite tveksam, som om det var något hon inte berättade. Nå vi får väl se. Andra hängande vinterväxter som passar i amplar hittade jag inte.

Relaterade länkar:

Ny-gamla krukor (19.09.2010)
Hade två gamla zinkkrukor och två amplar som väntade på krukor. Lösningen var några nyckelringar och kedjor som fanns i vårat skåp...

Haklappsfabrik

Ändrade lite på mitt första haklappsförsök och fabrikerade nu en hel del exemplar av den nya modellen. Lämnade bort fickan och gjorde haklappen lite vidare. Prövade även att laga två stycken med PUL på baksidan. För övrigt är haklappen av dubbelsidig flanell. Min lilla en persons fabrik åstadkom en grön-vit prickig, två ljusröda med pink PUL på insidan och en haklapp med figurer på. Nu skall jag pröva dem en tid, och ifall de visar sig fungera bra kunde jag sätta ut mönstret på dem här på bloggen.



Försökte även ta en bild med haklappen i bruk, men min lilla modell var inte riktigt av samma åsikt. Hon sprang genast iväg och började bädda in dockan i den nya haklappen.

Relaterade länkar:

Snabbsydd haklapp (29.06.2010)
Det är svårt att hitta den perfekta haklappen i butiken. De i plast är ofta för hårda och trycker på halsen. De i tyg är för små och täcker inte tillräckligt...